醋黑豆減肥兼美容

　　黑豆含有豐富的食物纖維，有助改善便秘，其中的維他命B1及E可恢復(fù)體力和改善皮膚狀況，另外黑豆亦有減肥的作用。

　　材料：約兩星期的分量：黑豆100克，糙米醋300毫升。

　　做法：黑豆放入平底鍋里，加水，以中火將黑豆煮至表皮爆開，再以慢火煮大約10分鐘。把煮熟了的黑豆放入密封瓶，加入糙米醋，兩者所占的分量大約是1/3及2/3。變涼后將瓶蓋封好，膨脹之后便可食用。需時約1日。每天吃30粒。