秋季天高氣爽是減肥的好時機，我們可以通過鍛煉來減肥，也可以通過飲食的方法來瘦身，蔬菜里面含有大量的纖維素以及維生素，具有減肥功效，那就跟著小編來了解一下吧。

減肥的蔬菜都有哪些？

1、黃瓜

黃瓜里面含有大量的礦物質以及維生素，特別適合于秋季服用，而且黃瓜皮的營養(yǎng)也很豐富，盡量是帶著皮吃。在洗黃瓜時要在鹽水里面浸泡二分鐘左右，然后洗干凈，這樣可以防止一些農藥的殘留。泡時千萬不能把根部和頭部去掉，能夠避免一些營養(yǎng)成分的流失，減肥期間的人群可以多吃一些黃瓜。

2、椰菜

花椰菜里面含有大量的維生素，熱量很低，里面含有的維生素u具有抗?jié)兊墓π?，能夠有效的分解身體中的亞硝酸胺，從而抑制了體內糖類轉化為脂肪。另外花椰菜里面含有豐富的膽堿，可以代謝身體中多余的脂肪，特別適合于減肥的人群食用。

3、韭菜

韭菜具有健胃和保暖的功效，里面含有大量粗纖維，能夠有效的促進胃腸道蠕動，幫助其消化，多吃韭菜不僅可以防治大腸癌以及便秘，并且也可以把消化道里面的一些雜物，隨著糞便的方式排出體外。

4、苦瓜

苦瓜可以清熱解毒，特別適合于秋季減肥食用，能夠有效的抑制食欲，里面含有大量的維生素，熱量很低，特別適合以減肥人群的使用，能夠有效的清除腸道里面的垃圾和脂肪。

5、卷心菜

卷心菜里面含有膳食纖維，可以改善便秘的情況，促進了毒素的排出，里面含有大量的維生素c可以幫助人體生成大量的膠原，抑制了黑色素的沉淀，特別適合于美容養(yǎng)顏和瘦身的女性。

6、白菜

白菜可以清熱解毒，白菜里面含有大量的維生素和粗纖維，有利于促進胃腸蠕動，而且還可以促進食物的消化和吸收，防止了便秘。

溫馨提示

可以多吃以上蔬菜來減肥，另外也能夠為身體補充大量的微量元素以及礦物質，在清洗蔬菜時一定要注意清洗干凈，避免農藥的殘留。雖然蔬菜可以減肥，但是一定要控制量，對于腹瀉的患者不能亂吃一些寒涼的食物，不然會加重病情。適當?shù)腻憻捝眢w，每周至少要有五次的運動次數(shù)，每次運動要達到半個小時。