減肥說到底就是有效運(yùn)動(dòng)和科學(xué)飲食相結(jié)合的成果。如果只是注意運(yùn)動(dòng)，而不注意控制飲食的熱量，那么相信大家也只是在白費(fèi)功夫了。那么怎么吃才能在保證健康的前提下，又減肥成功呢？

想要成功減肥，你必須知道這件事：每日所攝入總熱量必須低于所消耗的熱量。一個(gè)人發(fā)胖是因?yàn)檫M(jìn)食了大量不健康的食物，也有可能是吃太多健康的食物，從體重的角度來看，卡路里就是熱量，無論這種熱量從何而來。但是，相比吃健康的水果和蔬菜，吃垃圾食品更容易過量。

控制熱量減肥關(guān)鍵1、控制食量

每餐只吃七、八分飽，放慢進(jìn)食的速度，吃一口，多嚼一會(huì)，再咽下，并在可吃可不吃的時(shí)候停止進(jìn)食。專心的進(jìn)食，細(xì)致的咀嚼，才能自然的控制食物熱量。同時(shí)要注意減少富含脂肪的主食類食物的攝入。

控制熱量減肥關(guān)鍵2、減少烹調(diào)油的攝入

烹調(diào)時(shí)少放油，避免任何油炸或過油食品。減少在飯店就餐次數(shù)，如果無法避免時(shí)，一定不要吃有比較多，甚至是油炸的菜肴。

控制熱量減肥關(guān)鍵3、熟悉食物熱量表

可以經(jīng)常關(guān)注食物熱量表，有些你認(rèn)為是健康的食物，其實(shí)熱量也很高。根據(jù)熱量表上的食物熱量合理的安排自己的飲食，當(dāng)然也并不是要非常精確的要算到幾克幾克，只要估算大概就可以了。

根據(jù)自己的實(shí)際情況飲食上還要記住以下兩點(diǎn)：

1、增肌期盡量選擇高密度碳水化合物（100g里面碳水超過50g）來源，比如意面，白米飯，土豆，等等。

2、減脂期盡量選擇低密度碳水化合物（100g里面碳水20-35g）來源，比如糙米，紅薯，燕麥。