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中藥能否用壓力鍋熬制

中藥可以用壓力鍋熬嗎

  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    楊東銀 醫(yī)師

    安都衛(wèi)生院

    一級(jí)

    內(nèi)科

    中藥一般不建議用壓力鍋熬制,原因包括壓力控制不當(dāng)、可能影響藥效、存在安全隱患、難以掌握火候、容器材質(zhì)不適等。 1. 壓力控制不當(dāng):壓力鍋的壓力較大,可能會(huì)導(dǎo)致藥液快速沸騰,使水分迅速蒸發(fā),影響藥液濃度和藥效。 2. 影響藥效:一些中藥成分在高溫高壓下可能發(fā)生變化,降低藥效甚至產(chǎn)生有害物質(zhì)。 3. 安全隱患:壓力鍋在熬藥過(guò)程中可能出現(xiàn)噴氣、爆炸等危險(xiǎn)情況。 4. 難以掌握火候:無(wú)法像傳統(tǒng)熬藥方式那樣根據(jù)藥材特性靈活控制火候和時(shí)間。 5. 容器材質(zhì)不適:壓力鍋的材質(zhì)可能與某些中藥成分發(fā)生反應(yīng),影響藥物質(zhì)量。 綜上所述,為了保證中藥的藥效和熬制過(guò)程的安全,建議使用專(zhuān)門(mén)的砂鍋或陶瓷鍋熬制中藥。

    2024-12-18 10:54
  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張培培 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    不可以用電壓力鍋的熬中藥的,因?yàn)殡妷毫﹀伬锩嬗?.8個(gè)大氣壓,溫度達(dá)到108度里面的水是不會(huì)沸騰的,所以你放在電壓力鍋里面熬是不能把中藥熬透的。

    2013-12-15 14:31
  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    邢學(xué)法 主治醫(yī)師

    冠縣辛集中心衛(wèi)生院

    一級(jí)

    外科

    你好,這個(gè)熬中藥最好用砂鍋的,不要用高壓鍋

    2013-12-14 21:46
  • 回答1

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    郭立軍 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線(xiàn)合作醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    問(wèn)題分析:熬中草藥不可以用電壓力鍋煮的,用這個(gè)煮的話(huà)會(huì)影響療效的,最好是用砂鍋, 煎藥要用潔凈的冷水,勿用開(kāi)水;藥物一般不要清洗。意見(jiàn)建議:煎前浸泡:首次煎煮(一煎)一般藥物浸泡30分鐘,以種子、果實(shí)為的主的藥物可浸泡一小時(shí);再次煎煮(二煎)時(shí),不用再浸泡。一煎加水量超過(guò)藥物2-5厘米,二煎加水液面淹沒(méi)藥物即可。

    2013-12-07 21:46
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    任立存 主治醫(yī)師

    重慶渝都生殖醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    病情分析:不可以的,把中藥材都熬爛了,一般煎藥的最佳的工具就是,藥鍋,砂鍋,不銹鋼鍋也湊合著指導(dǎo)意見(jiàn):不可以的,把中藥材都熬爛了,一般煎藥的最佳的工具就是,藥鍋,砂鍋,不銹鋼鍋也湊合著

    2013-12-07 21:46
醫(yī)院?jiǎn)柎?/b> 更多>
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