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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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李林 副主任醫(yī)師
中山大學(xué)附屬第三醫(yī)院
三級(jí)甲等
中醫(yī)科
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用電磁爐熬制中藥，要注意容器選擇、火候控制、加水多少、熬制時(shí)間和攪拌頻率等。若身體出現(xiàn)不適癥狀，請(qǐng)趕快就醫(yī)，按照醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行治療，切勿自行用藥。
2013-11-17 15:21
1.容器選擇：使用陶瓷或不銹鋼鍋，避免用鐵鍋、鋁鍋。
2.火候控制：先用大火煮沸，再轉(zhuǎn)小火慢熬。
3.加水多少：根據(jù)藥材量，一般超過藥材2-3厘米。
4.熬制時(shí)間：一般20-30分鐘，滋補(bǔ)藥可適當(dāng)延長。
5.攪拌頻率：每隔5分鐘左右攪拌一次，防止糊鍋。
用電磁爐熬中藥要謹(jǐn)慎操作，以保證藥效。
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