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可以吃但是口感不好可以做成土豆餅做成土豆餅我很喜歡吃土豆，麻煩到土豆絲，簡單到燉肉里扔兩塊，都喜歡，：)現在來說個土豆餅，做一堆冰箱里凍上，早上扔兩個到烤箱里，很不錯的早餐。土豆削皮洗凈，煮到爛，整個撈起瀝干水壓成泥。黃油融化后將適量蔥花爆香，小心別弄糊了，和到土豆泥里。再加入雞蛋和面粉。面粉的量要控制好，太少了不容易成型，多了又把土豆的香味蓋過了。我的習慣是容許的范圍之內越少越好，好吃最重要，嘿嘿。加入少許鹽調味。弄出來的糊糊大概狀態(tài)是能挖出一團團的，可是表面要光滑，不能看見干干的裂紋……我表達得清楚么？平底鍋上油，挖一團糊糊扔進去，用鍋鏟壓平修整形狀。煎到兩面見黃就起鍋。最后把所有煎好的餅再放到烤箱350度烤到香味出來就好了。

如果發(fā)軟沒流黑水還可以勉強吃，但口感不好，也沒營養(yǎng)價值。如果發(fā)黑了的話，就不能吃了，這就跟發(fā)芽了的土豆是一樣的，都是有毒的。最好是不要吃，買新鮮的吧

解凍了再吃啊，你啃的動？

可以吃但是最好不要用滾水煮或者熱油吵,不過長芽就別吃了

如果發(fā)軟沒流黑水還可以勉強吃，但口感不好，也沒營養(yǎng)價值。如果發(fā)黑了的話，就不能吃了，這就跟發(fā)芽了的土豆是一樣的，都是有毒的。最好是不要吃，買新鮮的吧以上是對“土豆凍了能吃嗎？”這個問題的建議，希望對您有幫助，祝您健康！