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雞肉與哪些食物不宜搭配食用?

雞肉和什么不能一起吃?

  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    王海龍 醫(yī)師

    邢臺(tái)市威縣第二人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    雞肉一般是營(yíng)養(yǎng)豐富的食材,但也有一些食物與雞肉搭配可能不太適宜,如李子、菊花、芥末、大蒜、鯉魚(yú)等。 1.李子:李子性溫,雞肉也偏溫,兩者同時(shí)食用可能會(huì)助熱生火,損傷腸胃。 2.菊花:菊花具有清熱解毒的作用,而雞肉是溫?zé)嵝允澄?,二者同食可能?huì)產(chǎn)生沖突,影響健康。 3.芥末:芥末辛辣刺激,雞肉性溫,一起食用可能加重腸胃負(fù)擔(dān),引起消化不良。 4.大蒜:大蒜氣味濃烈,與雞肉搭配可能影響雞肉的口感和風(fēng)味,且可能對(duì)腸胃有一定刺激。 5.鯉魚(yú):鯉魚(yú)和雞肉的營(yíng)養(yǎng)成分可能相互影響,同時(shí)食用可能不利于營(yíng)養(yǎng)吸收。 總體來(lái)說(shuō),雖然食物相克的說(shuō)法在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)中沒(méi)有明確的科學(xué)依據(jù),但在飲食中適當(dāng)注意食物的搭配,有助于保持身體的舒適和健康。如果在食用雞肉和其他食物后出現(xiàn)不適,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

    2025-01-26 11:40
  • 回答2

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    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    你好芹菜、咖啡、李子、芝麻、甲魚(yú)知道的就這些了。最后祝你身體健康新年快樂(lè)

    2016-02-25 23:28
  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    外科

    你好,雞肉芹菜相忌,同食就會(huì)傷元?dú)?,還有:1、雞肉與鯉魚(yú):雞肉甘溫,鯉魚(yú)甘平。雞肉補(bǔ)中助陽(yáng),鯉魚(yú)下氣利水,性味不反但功能相乘。魚(yú)類皆含豐富蛋白質(zhì)、微量元素、酶類及各種生物活性物質(zhì);雞肉成分亦極復(fù)雜。  2、雞肉與李子相克,食則拉痢。解救:吃雞尿白?! ?、雞肉與菊花相克,食則死亡。解救:細(xì)辛一錢,川蓮五分水煎服?! ?、雞肉與芝麻相克:同食嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致死亡?! ?、雞肉與芥末:這兩種食物如果同食后,會(huì)傷元?dú)狻R蚪婺┦菬嵝灾?,雞屬溫補(bǔ)之品,恐助火熱,無(wú)益于健康?! ?、雞肉與狗腎相克:會(huì)引起痢疾。  7、野雞與鯽魚(yú):鯽魚(yú)屬甘溫,性熱,為下氣利水,而野雞甘酸微寒,為補(bǔ)中益氣健脾,故兩者性味功能皆不相合。鯽魚(yú)與野雞肉皆含有各種氨基酸及酶類激素、微量元素等,故兩者不宜同煮,因其生化反應(yīng)較為復(fù)雜。

    2016-02-25 18:32
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