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純牛奶和不純牛奶哪個(gè)更有益健康

純牛奶和不純牛奶哪個(gè)更有益健康

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    史琳娜 副主任醫(yī)師

    南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    純牛奶和不純牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值各有特點(diǎn),包括鈣含量、蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖、發(fā)酵后的變化等。面對(duì)身體的不適,最明智的選擇是立即就醫(yī),并在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行規(guī)范治療,確保安全有效。
    1.鈣含量:純牛奶富含鈣,利于吸收;酸奶發(fā)酵后鈣利用率提高。
    2.蛋白質(zhì):兩者都含優(yōu)質(zhì)蛋白,滿足身體需求。
    3.脂肪:純牛奶脂肪含量相對(duì)較高,酸奶可能有低脂或脫脂選擇。
    4.乳糖:部分人乳糖不耐受,酸奶更易接受。
    5.發(fā)酵變化:酸奶發(fā)酵產(chǎn)生乳酸,改善營(yíng)養(yǎng)吸收。
    選擇純牛奶還是不純牛奶,應(yīng)根據(jù)個(gè)人身體狀況和營(yíng)養(yǎng)需求決定。

    2019-02-22 17:20
  • 回答6

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    于學(xué)暉 藥師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    營(yíng)養(yǎng)科

    健康指導(dǎo):你好,其實(shí)純牛奶和酸奶各有好處的,有的純奶和酸奶的蛋白質(zhì)含量相差不多。只是純奶的口味不同,有的人不喜歡純奶的味。純奶和酸奶都差不多的。主要是補(bǔ)充蛋白質(zhì)。酸奶的口味比較好,而且經(jīng)過(guò)發(fā)酵,含有一些益生菌,多腸胃消化有很好的作用??傮w來(lái)說(shuō)兩者都可以,看自己的選擇了。

    2016-02-17 01:31
  • 回答5

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    尹君 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    耳鼻喉科

    應(yīng)該說(shuō)都挺好的,如果你有乳糖不耐癥的話,不要喝純牛奶,喝酸奶是最好的。東方人比較容純易有喝純牛奶不習(xí)慣的情況出現(xiàn)。但是,酸奶不能加熱,所以如果你喜歡喝熱的,就選擇牛奶吧。而且酸奶比較能促進(jìn)腸的蠕動(dòng),有益菌比較多,所以比純牛奶在這方面好一些。對(duì)于蛋白質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)方面都差不多啦。

    2016-02-17 00:00
  • 回答4

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    孟慶福 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    全科

    健康指導(dǎo):你好,當(dāng)然是純奶好。飲品奶是添加了各種增味劑和添加劑加工而成的。其中的鈣和蛋白質(zhì)含量微乎其微,我們從鮮奶當(dāng)中獲取的主要就是蛋白質(zhì)和鈣,所以應(yīng)該喝一些純奶。有很多人追求口感所以說(shuō)選擇了飲品奶,實(shí)際上飲品奶對(duì)人體的益處并不大。還是少喝為妙。

    2016-02-16 11:13
  • 回答3

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    李強(qiáng) 醫(yī)師

    濰坊市人民醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    普內(nèi)科

    你好,如果沒(méi)有特殊需求的話,還是建議喝純牛奶比較好,因?yàn)槔锩娌惶砑尤魏螐?qiáng)化劑,如鈣、核桃粉、可可粉等。你好,喝牛奶最好選擇晚上臨睡前喝比較好,即可以補(bǔ)充夜間鈣缺失多的問(wèn)題,又可以助睡眠,一舉兩得。

    2016-02-16 05:52
  • 回答2

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    賀濤 主治醫(yī)師

    河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院

    二級(jí)甲等

    內(nèi)科

    健康指導(dǎo):您好,牛奶常見(jiàn)的就是純牛奶和酸奶,二者在營(yíng)養(yǎng)成分上差別不大,酸奶就是用純牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌的發(fā)酵,將乳糖轉(zhuǎn)化成乳酸,因此,酸奶比牛奶更容易被人體吸收,而且對(duì)于乳糖不耐受的人,喝酸奶也不會(huì)出現(xiàn)腹瀉。您如果不喜歡喝純奶,喝酸奶也是對(duì)身體很好的。

    2016-02-16 05:28
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