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回答4
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梁子敬 主任醫(yī)師
廣州醫(yī)科大學附屬第一醫(yī)院
三級甲等
急診科
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白果雖有一定藥用價值，但食用需謹慎。食用量應綜合考慮個人體質(zhì)、年齡、健康狀況、食用目的以及白果的品質(zhì)等因素。 1.個人體質(zhì)：體質(zhì)較弱或易過敏者，應盡量少吃，可能 3 - 5 粒為宜；體質(zhì)較好者，可適當增加，但也不宜過多。 2.年齡：兒童代謝能力弱，一般 1 - 2 粒；成年人可稍多，5 - 10 粒。 3.健康狀況：有呼吸道疾病、心血管疾病等基礎病的，應嚴格控制，3 - 5 粒；健康人群可相對寬松，但也不可過量。 4.食用目的：若僅為嘗鮮，少量即可；若用于輔助治療某些疾病，需在醫(yī)生指導下確定。 5.白果品質(zhì)：新鮮、無變質(zhì)的白果，食用量可適當多些；反之，應減少。 總之，白果食用量沒有絕對標準，需綜合多種因素判斷，且食用過程中如有不適，應立即停止并就醫(yī)。
2025-03-12 14:11
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回答3
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史東岳
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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健康指導：您好，白果是銀杏果俗稱，可煮或炒制來食用，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效，但大量進食后可引起中毒。因其內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆。所以建議食用量最好一天在10顆左右為宜。
2016-01-13 19:55
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回答2
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王海龍 醫(yī)師
邢臺市威縣第二人民醫(yī)院
二級甲等
內(nèi)科
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生白果一天吃一粒就可以了需要提醒的是，藥店的白果大多已經(jīng)變質(zhì)了，所以需要找新鮮的
2016-01-13 14:31
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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級
全科
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白果內(nèi)含有氫氰酸毒素，毒性很強，遇熱后毒性減小，故生食更易中毒。一般中毒劑量為10-50顆，中毒癥狀發(fā)生在進食白果后1-12小時。為預防白果中毒，不宜多吃更不宜生吃.若真中毒,可服用金銀花煮的水.若還不行,就應送去醫(yī)院
2016-01-13 11:13
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什么是白果中毒? 1次大量進食白果(尤以大量生食)可引起中毒反應，主要表現(xiàn)為中樞神經(jīng)受損、胃腸道癥狀，偶有末梢神經(jīng)功能障礙。可出現(xiàn)煩躁不安、恐懼、驚厥、肢體強直、抽搐、四肢無力、癱瘓、呼吸困難等癥狀。 查看全文»
