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在懷孕早期，遵循一個原則，就是清淡飲食和食物的多樣性和豐富性，避免吃一些特別寒性的食品，如大閘蟹的蟹黃，紅花，甲魚，這些食物屬于至陰食品，可能會引起流產(chǎn)。也要避免吃辛辣刺激食品，如吃大量的辣椒等。避免吃油炸食品和垃圾食品?？梢赃m量的多補(bǔ)充一點維生素啊蛋白質(zhì)呀。因為孕早期對營養(yǎng)素的需求量并沒有那么大，所以不要補(bǔ)太多，以免補(bǔ)充個小胖子。

多吃蔬菜和水果，有營養(yǎng)的東西少吃零食和剌激性食品，辣的，腥味的另外少吃垃圾性食品，快餐肯德基之類的不能吃螃蟹，羊肉，大熱的東西，可能會引起流產(chǎn)的

處于孕早期的準(zhǔn)媽媽大多受妊娠反應(yīng)困擾,胃口不佳,這個階段,準(zhǔn)媽媽并不用刻意讓自己多吃些什么,與其每天對著雞鴨魚肉發(fā)愁,不如多選擇自己喜歡的食物,以增進(jìn)食欲.對于油膩,抑制食欲的食物,大可不必勉強(qiáng)吃下去.營養(yǎng)原則1：孕早期的膳食以清淡,易消化吸收為宜.營養(yǎng)原則2：孕婦應(yīng)當(dāng)盡可能選擇自己喜歡的食物.營養(yǎng)原則3：為保證蛋白質(zhì)的攝入量,孕婦可適當(dāng)補(bǔ)充奶類,蛋類,豆類,硬果類食物.營養(yǎng)原則4：在孕早期（就是孕后的三個月，第四個月可以補(bǔ)充鈣片）注意攝入葉酸,因為葉酸關(guān)系到胎兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育.若懷孕時缺乏葉酸,容易造成胎兒神經(jīng)管的缺陷,如無腦兒或脊柱裂,并且發(fā)生兔唇,顎裂的機(jī)會也升高.許多天然食物中含有豐富的葉酸,各種綠色蔬菜（如菠菜,生菜,蘆筍,小白菜,花椰菜等）,及動物肝腎,豆類,水果（香蕉,草莓,橙子等）,奶制品等都富含葉酸.

孕期飲食有何營養(yǎng)要點孕期的飲食應(yīng)根據(jù)其特殊的營養(yǎng)特點進(jìn)行安排.(1)攝入充足的熱能.從妊娠進(jìn)入中期以后,對熱能的需要量增多,應(yīng)隨之增加飲食的攝入量.(2)攝入足量的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì).蛋白質(zhì)是人體重要的營養(yǎng)素,參與構(gòu)成胎兒的組織和器官,調(diào)節(jié)重要生理功能,增強(qiáng)母體的抵抗力,維持胎兒腦發(fā)育,因此應(yīng)從飲食中增加肉,蛋,奶,豆類食物的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供給.(3)攝入適量的脂肪,以植物性油脂為主.在孕期脂肪除了供給孕婦能量外,還參與構(gòu)成人體組織,尤其是提供胎兒生長發(fā)育所必需的磷脂,膽固醇.但是過多的脂肪可能產(chǎn)生高熱能而導(dǎo)致孕婦肥胖,動物脂肪含有較多的飽和脂肪酸可能導(dǎo)致心腦血管硬化,因此應(yīng)攝入適量的植物脂肪.(4)糖類不能少.糖類作為供給能量的最主要來源,應(yīng)保證攝入占所需總熱能的55~60%,以節(jié)約蛋白質(zhì),讓其發(fā)揮更佳的作用.同時糖類還是構(gòu)成神經(jīng)組織與細(xì)胞核的主要成分,也是心,腦等主要器官不可缺少的營養(yǎng)物質(zhì),具有保肝解毒的作用.(5)維生素要適量.維生素能調(diào)節(jié)人體內(nèi)的物質(zhì)代謝,需要量很小,但與人體健康密切相關(guān).懷孕時對維生素的需要量增多,應(yīng)在飲食中增加入量.但是脂溶性維生素(A,D,E,K)攝入過多可能發(fā)生中毒,反而對胎兒不利,因此應(yīng)注意適量攝入.(6)注意合理的營養(yǎng)搭配,平衡膳食.孕婦的飲食必需富含各種營養(yǎng)素,營養(yǎng)合理搭配,既無不足,也不會過剩.營養(yǎng)不良會導(dǎo)致胎兒發(fā)育遲緩或流產(chǎn),營養(yǎng)過剩也可能導(dǎo)致胎兒巨大及各種并發(fā)癥,造成難產(chǎn).合理的營養(yǎng)應(yīng)當(dāng)使飲食在質(zhì)和量上都能滿足孕產(chǎn)需要.同時注意飲食的多樣化,做到粗細(xì)搭配,葷素搭配,既不偏食,也不挑食.孕期飲食十不宜一,不宜高脂肪飲食：醫(yī)學(xué)家指出,脂肪本身雖不會致癌,但長期嗜食高脂肪食物,會使大腸內(nèi)的膽酸和中性膽固醇濃度增加,這些物質(zhì)的蓄積能誘發(fā)結(jié)腸癌.同時,高脂肪食物能增加催乳激素的合成,促使發(fā)生乳腺癌,不利母嬰健康.大量醫(yī)學(xué)研究資料還證實,乳腺癌,卵巢癌和宮頸癌具有家族遺傳傾向,而且與長期高脂肪膳食有關(guān).如果孕婦嗜食高脂肪食物,勢必增加女兒罹患生殖系統(tǒng)癌瘤的危險.二,不宜高蛋白飲食：醫(yī)學(xué)研究認(rèn)為,蛋白質(zhì)供應(yīng)不足,易使孕婦體力衰弱,胎兒生長緩慢,產(chǎn)后恢復(fù)遲緩,乳計分泌稀少.故孕婦每日蛋白質(zhì)的需要量應(yīng)達(dá)90-100克.但是,孕期高蛋白飲食可影響孕婦的食欲,增加胃腸道的負(fù)擔(dān),并影響其他營養(yǎng)物質(zhì)攝入,使飲食營養(yǎng)失去平衡.研究證實,過多地攝入蛋白質(zhì),人體內(nèi)可產(chǎn)生大量的硫化氫,組織胺等有害物質(zhì),容易引起腹脹,食欲減退,頭暈,疲倦等現(xiàn)象.同時,蛋白質(zhì)攝入過量,不僅可造成血中的氮質(zhì)增高,而且也易導(dǎo)致膽固醇增高,加重腎臟腎小球濾過功能的負(fù)擔(dān).還有學(xué)者認(rèn)為,蛋白質(zhì)過多地積存于人體結(jié)締組織內(nèi),可引起組織和器宮的變性,易使人罹患癌癥.三,不易高糖飲食：意大利比薩國家研究院的醫(yī)學(xué)家們發(fā)現(xiàn),血糖偏高組的孕婦生出體重過高胎兒的可能性,胎兒先天畸形的發(fā)生率,出現(xiàn)妊娠高血壓綜合癥或需要剖腹產(chǎn)的機(jī)會,分別是血糖偏低組孕婦的3倍,7倍和2倍.另一方面,孕婦在妊娠期腎排糖功能可有不同程度的降低,如果血糖過高則會加重孕婦的腎臟負(fù)擔(dān),不利孕期保健.大量醫(yī)學(xué)研究表明,攝入過多的糖分會削弱人體的免疫力,使孕婦機(jī)體抗病力降低,易受細(xì)菌,病毒感染,不利優(yōu)生.四,不宜高鈣飲食：孕婦盲目地攝入高鈣飲食,如大量加服鈣片,維生素D等,對胎兒有害無益.營養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為,孕婦補(bǔ)鈣過量,胎兒有可能得高血鈣癥；出世后,患兒會囟門過早關(guān)閉,顎骨變寬而突出,鼻粱前傾,主動脈窄縮等,既不利于孩子的生長發(fā)育,又有損后代的容顏美.一般說來,孕婦在妊娠早期每日需鈣量為800毫克,后期可增加到1100毫克,這并不需要特別補(bǔ)充,只要從日常的乳制品,魚,肉,蛋等食物中合理攝取就夠了.