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老年人梗阻性腎病患者的飲食需特別注意，包括控制水分?jǐn)z入、限制鈉鹽、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食、避免高鉀高磷食物、增加膳食纖維等。 1.控制水分?jǐn)z入：根據(jù)尿量和水腫情況調(diào)整，避免加重腎臟負(fù)擔(dān)。 2.限制鈉鹽：每日不超過 5 克，以防血壓升高和水腫加重。 3.優(yōu)質(zhì)蛋白飲食：如瘦肉、魚類、蛋類、奶類，減輕腎臟代謝壓力。 4.避免高鉀高磷食物：如香蕉、橘子、堅(jiān)果、動(dòng)物內(nèi)臟等，防止血鉀血磷升高。 5.增加膳食纖維：多吃蔬菜、粗糧，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。 總之，老年人梗阻性腎病患者的飲食調(diào)整對(duì)病情控制非常重要，應(yīng)遵循上述原則，同時(shí)定期復(fù)查，根據(jù)病情變化調(diào)整飲食方案。

蔬菜主要包括：芥菜、生菜、青椒、苦瓜、白菜、冬瓜、黃瓜、茄子、寓筍、黃花菜、紫菜、金針菇等。水果主要包括：山揸檔、蘋果、柑稿、草莓、西瓜、獼猴桃、葡萄、菠蘿、荸薺、桃子等。

咸菜及干菜類，腌青菜、雪里紅、大頭菜、蘿卜干以及醬蘿卜、糖醋大蒜都可選用。不宜用腌香椿、榨菜、醬黃瓜、口蘑、冬菇、銀耳、紫菜、海帶。

腎功能不全食譜中食鹽量應(yīng)視病情而定，如有高血壓、水腫者，宜用低鹽飲食，每日2克鹽。