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母乳隔水加熱是否會損失營養(yǎng)成分?

母乳隔水加熱會損失營養(yǎng)成分嗎?

  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    張斌 醫(yī)師

    山東省中醫(yī)院

    三級甲等

    皮膚科

    母乳隔水加熱可能會損失部分營養(yǎng)成分,如維生素 C、免疫球蛋白等。但合理控制加熱溫度和時間能減少損失。同時,母乳中的蛋白質(zhì)、脂肪、乳糖等營養(yǎng)物質(zhì)相對較穩(wěn)定。 1. 維生素 C:是一種較易受熱破壞的營養(yǎng)素,隔水加熱時間過長或溫度過高會使其含量降低。 2. 免疫球蛋白:對溫度較為敏感,過度加熱可能影響其活性和功能。 3. 蛋白質(zhì):相對穩(wěn)定,但長時間高溫加熱可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)變性。 4. 脂肪:穩(wěn)定性較好,一般加熱不易受影響。 5. 乳糖:在合理加熱條件下,其化學(xué)結(jié)構(gòu)和營養(yǎng)價值變化較小。 總體而言,為最大程度保留母乳營養(yǎng),隔水加熱時應(yīng)注意溫度適中,時間不宜過長。建議使用溫水,加熱至適宜喂養(yǎng)的溫度即可。

    2024-12-17 18:29
  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    張利平 醫(yī)師

    山東大學(xué)齊魯醫(yī)院

    三級甲等

    普內(nèi)科

    你好,用熱水加熱,只要溫度不是特別高營養(yǎng)成分是不會損失的,沒有喂完的奶水可以放在冰箱里,冬天或者放在沒有暖氣的陽臺上,等寶寶喝時加熱就行了.

    2013-12-24 22:37
就醫(yī)問藥

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什么是哺乳? 哺乳是指產(chǎn)后產(chǎn)婦用自己的乳汁喂養(yǎng)嬰兒,一般長約10個月至1年左右。乳汁中含有豐富的營養(yǎng),還有一些抵御疾病的特殊抗體,因此對幼兒的生長發(fā)育極其有利。 母乳是嬰兒最理想的天然食品,母乳含有嬰兒生長發(fā)育所需要的全部營養(yǎng)物質(zhì),不用添加任何代乳品,足夠滿足生后6個月內(nèi)嬰兒生長發(fā)育的全部營養(yǎng)需要。 查看全文»

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  • 馬慶良

    主任醫(yī)師 教授

    上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬仁濟(jì)醫(yī)院

    擅長:治療各類婦產(chǎn)科常見疾病,主要鉆研女性尿失禁和盆底功能障礙性疾 詳情»

  • 周沫

    主任醫(yī)師

    廣東省人民醫(yī)院

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