人參能緩解職場人壓力，是因其具有調節(jié)神經系統(tǒng)、改善心血管功能、增強免疫力、抗疲勞、調節(jié)內分泌等作用。

1. 調節(jié)神經系統(tǒng)：職場壓力常導致神經系統(tǒng)功能紊亂，出現焦慮、失眠等癥狀。人參含有人參皂苷等成分，可調節(jié)中樞神經系統(tǒng)的興奮性和抑制性過程，使其達到平衡狀態(tài)。這樣能緩解焦慮情緒，改善睡眠質量，讓職場人在面對工作壓力時更加從容。

2. 改善心血管功能：長期處于壓力環(huán)境下，職場人的心血管系統(tǒng)負擔加重，易出現血壓波動、心率異常等問題。人參有助于增強心肌收縮力，擴張血管，改善血液循環(huán)。這能降低心血管疾病的發(fā)生風險，保障職場人在高壓工作狀態(tài)下心血管系統(tǒng)的正常運轉。

3. 增強免疫力：壓力會削弱人體的免疫系統(tǒng)，使職場人更容易生病。人參可以刺激和調節(jié)免疫系統(tǒng)，促進免疫細胞的生成和活性，如淋巴細胞、巨噬細胞等。增強機體的抵抗力，減少因壓力導致的免疫力下降而引發(fā)的疾病。

4. 抗疲勞：職場工作強度大，容易使人感到疲勞。人參能提高機體的能量代謝，促進糖原和脂肪酸的分解，為身體提供更多的能量。同時，它還可以調節(jié)體內的應激激素水平，減輕疲勞感，讓職場人保持充沛的精力投入工作。

5. 調節(jié)內分泌：壓力會打亂內分泌系統(tǒng)的平衡，影響激素的正常分泌。人參對內分泌系統(tǒng)具有一定的調節(jié)作用，例如可以調節(jié)甲狀腺激素、腎上腺皮質激素等的分泌。維持內分泌的穩(wěn)定，有助于改善因內分泌失調引起的各種不適癥狀，如情緒波動、月經不調等。

6. 促進新陳代謝：人參能夠促進蛋白質、核酸等生物大分子的合成，加速細胞的更新和修復。這有助于維持身體各器官和組織的正常功能，提高身體的整體代謝水平，使職場人在壓力下仍能保持良好的身體狀態(tài)。

7. 改善記憶力：職場工作需要良好的記憶力和注意力。人參中的有效成分可以改善大腦的血液供應，增強大腦的營養(yǎng)物質和氧氣供應，從而提高記憶力和學習能力。幫助職場人更好地應對工作中的各種信息和任務。

綜上所述，人參通過調節(jié)神經系統(tǒng)、改善心血管功能、增強免疫力、抗疲勞、調節(jié)內分泌等多方面的作用，能夠有效幫助職場人緩解壓力，改善身體狀態(tài)。但人參的使用應根據個人體質和具體情況，在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行。職場人在借助人參緩解壓力的同時，也應注意保持良好的生活習慣和心態(tài)。