孕婦營養(yǎng)不足可通過多種方式改善，銀耳紅棗湯有一定作用，此外還可調(diào)整日常飲食結(jié)構(gòu)、補充維生素及礦物質(zhì)、適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、保持良好飲食習慣等。

1.銀耳紅棗湯：銀耳富含多種氨基酸、礦物質(zhì)和多糖體，具有滋陰潤肺、養(yǎng)胃生津的功效；紅棗含有豐富的維生素、鐵等營養(yǎng)成分，能補中益氣、養(yǎng)血安神。二者熬成湯，孕婦食用后可補充多種營養(yǎng)，促進身體健康，還能在一定程度上改善孕婦氣血不足的狀況。

2.調(diào)整日常飲食結(jié)構(gòu)：孕婦應保證食物的多樣性，增加蔬菜和水果的攝入。蔬菜如菠菜、西蘭花、胡蘿卜等，富含維生素和膳食纖維；水果如蘋果、橙子、香蕉等，能提供豐富的維生素和水分。同時，要合理搭配主食，可適當增加粗糧的比例，如玉米、燕麥、糙米等，以提供更全面的營養(yǎng)。

3.補充維生素及礦物質(zhì)：孕婦對維生素和礦物質(zhì)的需求較高，可在醫(yī)生指導下服用一些補充劑，如維生素C、維生素D、鈣劑、鐵劑等。維生素C有助于增強免疫力，促進鐵的吸收；維生素D能促進鈣的吸收和利用；鈣劑可預防孕婦缺鈣和胎兒骨骼發(fā)育不良；鐵劑能預防孕婦缺鐵性貧血。

4.適當增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入：優(yōu)質(zhì)蛋白是胎兒生長發(fā)育的重要物質(zhì)基礎，孕婦可多吃一些瘦肉、魚類、蛋類、豆類及豆制品等。瘦肉和魚類富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸，對胎兒大腦和神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育有益；蛋類含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，是最理想的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)；豆類及豆制品含有豐富的植物蛋白，且易于消化吸收。

5.保持良好飲食習慣：孕婦應定時進餐，避免暴飲暴食或過度節(jié)食。少食多餐，可減輕腸胃負擔，有利于營養(yǎng)的吸收。同時，要避免食用辛辣、油膩、刺激性食物，以及高糖、高鹽、高脂肪食物，以免影響孕婦和胎兒的健康。

孕婦營養(yǎng)不足會對自身和胎兒的健康產(chǎn)生不利影響。銀耳紅棗湯是一種營養(yǎng)豐富的滋補品，對改善孕婦營養(yǎng)不足有一定幫助，但不能僅依賴它。孕婦還需從調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)、補充維生素及礦物質(zhì)、增加優(yōu)質(zhì)蛋白攝入、保持良好飲食習慣等多方面入手，以確保攝入充足的營養(yǎng)，保障自身和胎兒的健康。若孕婦營養(yǎng)不足情況較為嚴重，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的專業(yè)指導下進行調(diào)理。