孕婦補鐵可選擇的食物有瘦肉、動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜、紅棗等。

1. 瘦肉：瘦肉是常見的補鐵食物，富含血紅素鐵，容易被人體吸收。比如豬肉、牛肉、羊肉等，不僅能為孕婦補充鐵元素，還含有豐富的蛋白質，有助于孕婦維持身體的正常代謝和胎兒的生長發(fā)育。每100克豬瘦肉中含鐵量約為3毫克，適量食用可以滿足孕婦一定的鐵需求。

2. 動物肝臟：動物肝臟是含鐵量較高且鐵利用率較好的食物。以豬肝為例，每100克豬肝含鐵量高達22.6毫克。同時，動物肝臟還含有豐富的維生素A、維生素D等營養(yǎng)物質。不過，由于肝臟是解毒器官，可能會殘留一些有害物質，所以孕婦食用時要注意選擇來源**的肝臟，并且不宜過量食用。

3. 豆類：豆類食物如黑豆、紅豆、綠豆等，也是很好的補鐵來源。豆類中含有一定量的非血紅素鐵，雖然吸收率相對較低，但富含蛋白質、膳食纖維等營養(yǎng)成分。例如每100克黑豆中含鐵量約為7毫克，孕婦可以將豆類煮成粥或者打成豆?jié){飲用，既美味又營養(yǎng)。

4. 綠葉蔬菜：許多綠葉蔬菜都含有豐富的鐵元素，像菠菜、油菜、芹菜等。其中菠菜每100克含鐵量約為2.9毫克。而且綠葉蔬菜還富含維生素C，維生素C可以促進鐵的吸收。孕婦可以多吃一些清炒菠菜、涼拌油菜等菜肴，以增加鐵的攝入。

5. 紅棗：紅棗是一種營養(yǎng)豐富的滋補品，含鐵量也較為可觀。每100克紅棗中含鐵量約為2.3毫克。紅棗還含有多種維生素和礦物質，具有補中益氣、養(yǎng)血安神的功效。孕婦可以直接食用紅棗，也可以將其加入到湯品或者粥中。

孕婦在孕期需要充足的鐵來滿足自身和胎兒的需求，通過食用瘦肉、動物肝臟、豆類、綠葉蔬菜、紅棗等食物，可以有效補充鐵元素。但要注意飲食的均衡和多樣化，避免單一食物過量攝入。如果孕婦缺鐵情況較為嚴重，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。