孕婦補鐵可選擇的食物有瘦肉、動物肝臟、豆類、紅棗、黑木耳等。

1. 瘦肉：瘦肉富含血紅素鐵，容易被人體吸收利用。例如豬肉、牛肉、羊肉等，不僅含鐵量較高，還含有豐富的蛋白質等其他營養(yǎng)物質，能為孕婦提供全面的營養(yǎng)支持，有助于維持孕婦身體的正常生理功能和胎兒的生長發(fā)育。

2. 動物肝臟：像豬肝、雞肝等動物肝臟，是鐵的優(yōu)質來源。其含鐵量豐富，且為血紅素鐵，生物利用率高。同時，動物肝臟還含有豐富的維生素A、維生素D等脂溶性維生素，以及多種微量元素，對孕婦和胎兒的視力、骨骼發(fā)育等都有重要作用。不過，動物肝臟的膽固醇含量相對較高，孕婦食用時要注意適量。

3. 豆類：豆類食物如黃豆、黑豆、紅豆等，含鐵量也較為可觀。并且豆類富含植物蛋白、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。孕婦多吃豆類，既能補充鐵元素，又能攝入其他有益營養(yǎng)，對增強免疫力、促進胎兒大腦發(fā)育等方面都有積極意義。可以將豆類煮成粥或者打成豆?jié){食用，方便又營養(yǎng)。

4. 紅棗：紅棗是一種常見的滋補食物，含有一定量的鐵元素。此外，紅棗還富含維生素C等抗氧化物質，維生素C可以促進鐵的吸收。孕婦適當食用紅棗，不僅能補鐵，還能起到養(yǎng)血安神、補中益氣的作用，有助于改善孕婦的氣血狀況，緩解孕期可能出現(xiàn)的疲勞、失眠等癥狀。

5. 黑木耳：黑木耳中鐵的含量非常高，是一種很好的補鐵食物。它還含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動，預防孕婦便秘。同時，黑木耳中的多糖等成分具有一定的保健作用，如增強免疫力、降低血液黏稠度等，對孕婦的身體健康有益。可以將黑木耳涼拌、炒菜或者煲湯食用。

孕婦在孕期需要充足的鐵來滿足自身和胎兒的需求，通過合理攝入瘦肉、動物肝臟、豆類、紅棗、黑木耳等含鐵豐富的食物，能夠有效補充鐵元素，預防缺鐵性貧血的發(fā)生。但在飲食過程中，要注意食物的多樣化和均衡搭配，以保證營養(yǎng)的全面攝入。如果孕婦缺鐵情況較為嚴重，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行治療。