嬰兒過早吃鹽存在諸多隱患，如加重腎臟負擔、影響味覺發(fā)育、增加日后高血壓風險、導致鋅元素流失、影響水分代謝等。

1. 加重腎臟負擔：嬰兒的腎臟功能尚未發(fā)育完全，過早攝入鹽會使腎臟需要過濾和排泄更多的鈉，從而增加腎臟的工作負荷，長期如此可能影響腎臟的正常發(fā)育和功能。

2. 影響味覺發(fā)育：嬰兒期是味覺發(fā)育的關(guān)鍵時期，過早吃鹽會使嬰兒習慣較咸的口味，降低對天然食物本身味道的敏感度，日后可能更傾向于重口味食物，增加挑食、偏食的風險。

3. 增加日后高血壓風險：童年時期的高鹽飲食可能會使血壓在一定程度上升高，而且這種飲食習慣可能延續(xù)至成年，進而增加成年后患高血壓等心血管疾病的幾率。

4. 導致鋅元素流失：鹽的主要成分是氯化鈉，過量的鈉攝入會抑制鋅的吸收，導致嬰兒體內(nèi)鋅元素缺乏。鋅對于嬰兒的生長發(fā)育、免疫功能、智力發(fā)育等都非常重要，鋅缺乏可能會引起生長遲緩、食欲不振、免疫力低下等問題。

5. 影響水分代謝：過多的鹽會使細胞外液滲透壓升高，導致嬰兒口渴，增加水分攝入。同時，腎臟為了維持體內(nèi)的水鹽平衡，會排出更多的水分，可能導致嬰兒出現(xiàn)脫水的情況，影響正常的生理功能。

一般來說，嬰兒在6個月內(nèi)不需要額外添加鹽，因為母乳或配方奶中的鈉含量已經(jīng)能夠滿足其生理需求。6個月后開始添加輔食，但也不需要刻意加鹽，輔食本身含有的鈉就可以滿足嬰兒的需要。1歲以后可以逐漸少量添加鹽，但每天的鹽攝入量不宜超過1克。2 - 3歲幼兒每天鹽攝入量應控制在2克左右。

嬰兒過早吃鹽會帶來一系列不良影響，家長應科學確定嬰兒吃鹽的年齡，遵循合理的鹽攝入標準，以保障嬰兒的健康成長。如果對嬰兒的飲食營養(yǎng)有疑問，可咨詢專業(yè)的營養(yǎng)師或醫(yī)生。