孕婦蛋白質(zhì)不足可從水腫、免疫力下降、貧血、胎兒發(fā)育遲緩、妊娠紋加重等表現(xiàn)發(fā)現(xiàn)。

1. 水腫：蛋白質(zhì)具有維持血漿膠體滲透壓的作用。當(dāng)孕婦蛋白質(zhì)不足時，血漿膠體滲透壓降低，水分容易從血管內(nèi)滲出到組織間隙，進(jìn)而導(dǎo)致水腫。通常表現(xiàn)為下肢、腳踝等部位的凹陷性水腫，嚴(yán)重時可能會蔓延至全身。

2. 免疫力下降：蛋白質(zhì)是構(gòu)成免疫系統(tǒng)的重要物質(zhì)，如抗體、免疫細(xì)胞等都需要蛋白質(zhì)來合成。孕婦蛋白質(zhì)不足會影響免疫系統(tǒng)的正常功能，使得孕婦更容易受到細(xì)菌、病毒等病原體的侵襲，導(dǎo)致頻繁感冒、感染等疾病。

3. 貧血：蛋白質(zhì)是合成血紅蛋白的重要原料之一。孕婦蛋白質(zhì)缺乏會影響血紅蛋白的合成，導(dǎo)致紅細(xì)胞數(shù)量減少或血紅蛋白含量降低，從而引發(fā)貧血。孕婦可能會出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、心慌等癥狀。

4. 胎兒發(fā)育遲緩：胎兒的生長發(fā)育需要充足的蛋白質(zhì)供應(yīng)。如果孕婦蛋白質(zhì)不足，會影響胎兒的細(xì)胞增殖和分化，導(dǎo)致胎兒生長發(fā)育遲緩，體重低于同孕周胎兒的正常水平，甚至可能影響胎兒的智力發(fā)育。

5. 妊娠紋加重：皮膚的彈性和韌性與蛋白質(zhì)密切相關(guān)。孕婦蛋白質(zhì)缺乏會使皮膚中的膠原蛋白和彈性纖維合成減少，皮膚的彈性和韌性下降，在孕期腹部膨隆的過程中，更容易出現(xiàn)妊娠紋，且妊娠紋的程度可能會加重。

孕婦蛋白質(zhì)不足會對自身和胎兒的健康產(chǎn)生諸多不良影響。通過關(guān)注水腫、免疫力下降、貧血、胎兒發(fā)育遲緩、妊娠紋加重等表現(xiàn)，能夠盡早發(fā)現(xiàn)蛋白質(zhì)不足的問題。一旦發(fā)現(xiàn)相關(guān)癥狀，孕婦應(yīng)及時調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，增加富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物的攝入，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。必要時，可在醫(yī)生的指導(dǎo)下補充蛋白質(zhì)制劑。同時，定期進(jìn)行產(chǎn)檢，密切關(guān)注自身和胎兒的健康狀況。