孕婦蛋白質(zhì)不足會(huì)出現(xiàn)水腫、免疫力下降、貧血、胎兒發(fā)育遲緩、情緒異常等表現(xiàn)，需立刻重視。

1. 水腫：蛋白質(zhì)不足會(huì)導(dǎo)致血漿膠體滲透壓降低，使水分從血管內(nèi)滲出到組織間隙，從而引起水腫。常見于下肢、腳踝等部位，嚴(yán)重時(shí)可能會(huì)蔓延至全身。

2. 免疫力下降：蛋白質(zhì)是免疫系統(tǒng)的重要組成部分，蛋白質(zhì)不足會(huì)影響免疫細(xì)胞的生成和功能，導(dǎo)致孕婦免疫力下降，容易受到細(xì)菌、病毒等病原體的侵襲，增加患病的風(fēng)險(xiǎn)，如頻繁感冒、感染等。

3. 貧血：蛋白質(zhì)參與血紅蛋白的合成，當(dāng)孕婦蛋白質(zhì)缺乏時(shí)，血紅蛋白合成減少，可能會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。孕婦可能會(huì)出現(xiàn)面色蒼白、頭暈、乏力、心慌等癥狀。

4. 胎兒發(fā)育遲緩：蛋白質(zhì)是胎兒生長(zhǎng)發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，孕婦蛋白質(zhì)不足會(huì)影響胎兒的正常發(fā)育，導(dǎo)致胎兒體重增長(zhǎng)緩慢、器官發(fā)育不良等問題，增加早產(chǎn)、低體重兒等不良妊娠結(jié)局的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

5. 情緒異常：蛋白質(zhì)缺乏還可能會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能，導(dǎo)致孕婦出現(xiàn)情緒異常，如焦慮、抑郁、煩躁不安等。

孕婦蛋白質(zhì)不足會(huì)出現(xiàn)多種不良表現(xiàn)，這些表現(xiàn)不僅會(huì)影響孕婦自身的健康，還會(huì)對(duì)胎兒的發(fā)育造成不利影響。因此，當(dāng)孕婦出現(xiàn)上述表現(xiàn)時(shí)，應(yīng)及時(shí)調(diào)整飲食，增加富含蛋白質(zhì)食物的攝入，如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等。若情況較為嚴(yán)重，需及時(shí)就醫(yī)，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。