冬棗有點苦一般不建議吃，如果吃了之后出現(xiàn)不適癥狀，例如腹瀉、嘔吐等，建議及時就醫(yī)進行有效處理。

正常情況下，冬棗應該是脆甜的，如果冬棗有發(fā)苦的口感，首先，可能是冬棗在并沒有完全成熟時就被采摘。會帶有青澀的苦味，此時食用不僅口感不佳，還有可能會引發(fā)消化不良。其次，有可能是一些不良商家將不甜的冬棗浸泡在糖精里面以提高甜度，因為浸泡時間過長或糖精濃度過高，導致冬棗有發(fā)苦的味道，此時使用可能會對人體健康產(chǎn)生不良影響。另外，可能是由于冬棗儲存不當，發(fā)生了腐爛變質(zhì)，產(chǎn)生苦味，如果食用之后容易引發(fā)胃腸道不適。

在購買冬棗時，應選擇表皮光滑、色澤均勻的果實。當發(fā)現(xiàn)冬棗有苦味或有其他異常味道時，不應繼續(xù)食用。