不到一歲的寶寶一般不能吃鹽，一般需要等到寶寶一歲以后，可以在所吃的食物中適當(dāng)加鹽進(jìn)行調(diào)味。

一歲以內(nèi)的寶寶通常不需要額外吃鹽，因?yàn)槟溉榛蛘呤菋雰号浞侥谭壑泻锈c、鉀等營(yíng)養(yǎng)，并不需要通過(guò)鹽進(jìn)行額外補(bǔ)充。另外，寶寶還比較小，腎臟以及消化系統(tǒng)并未發(fā)育完善，如果過(guò)早吃鹽，有可能會(huì)加重寶寶的腎臟負(fù)擔(dān)，影響寶寶的腎功能，對(duì)寶寶的健康發(fā)育可能會(huì)產(chǎn)生影響。此外高濃度的鹽在寶寶體內(nèi)很難夠排泄出去，容易造成鈉離子潴留，引起寶寶出現(xiàn)水腫現(xiàn)象。另外，此時(shí)的寶寶味蕾比較敏感，原本的食材味道對(duì)寶寶的味覺(jué)能夠產(chǎn)生足夠的刺激，如果在在食材中放鹽，可能會(huì)導(dǎo)致味道過(guò)重，長(zhǎng)時(shí)間后容易造成寶寶重口味。

此時(shí)的寶寶還較小，家長(zhǎng)在給寶寶烹飪食物的時(shí)候需要特別注意，不僅需要營(yíng)養(yǎng)，還要多元化，滿足寶寶生長(zhǎng)發(fā)育所需。