菠菜和裙帶菜能同吃嗎
通常菠菜和裙帶菜能同吃，但應適量。菠菜是莧科菠菜屬的一、二年生草本植物。裙帶菜是一種翅藻科、裙帶菜屬的多年生藻類植物?。若食用后出現(xiàn)身體不適，應去醫(yī)院做相關檢查，聽從醫(yī)生意見治療。
菠菜中含有豐富的維生素C、類胡蘿卜素、維生素K、B族維生素、鐵元素等，既能為身體補充營養(yǎng)，又能促進新陳代謝，改善消化不良、便秘等問題。裙帶菜中含有多糖、不飽和脂肪酸、維生素C、維生素E以及鉀、碘、鎂、鈣、鐵等營養(yǎng)元素，有助于排便、消腫。菠菜和裙帶菜同吃一般不會發(fā)生不良反應，也不會干擾兩者的營養(yǎng)成分，反而可以互補，使營養(yǎng)更加全面。
值得注意的是，菠菜中含有大量草酸，裙帶菜屬于寒性食物，因此不能一次性吃太多，以免增加胃腸道負擔而引發(fā)不適。吃菠菜前需用開水焯燙幾秒鐘，能去除大部分草酸。
本文指導醫(yī)生：
- 擅長疾病：
- 從事臨床營養(yǎng)工作17年，擅長婦幼營養(yǎng)，圍產(chǎn)營養(yǎng)，孕期營養(yǎng)與保健、孕前營養(yǎng)準備、妊娠期糖尿病、胎兒發(fā)育... [詳細]
（責任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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