一歲寶寶一般不可以吃瓜子仁，如果寶寶不慎吃瓜子仁出現(xiàn)異常癥狀，例如呼吸困難、嗆咳等，需及時就醫(yī)。

一歲寶寶的咀嚼和吞咽能力還很不完善，瓜子仁的體積較小，且比較硬，寶寶在食用時很可能無法充分咀嚼就吞咽下去，容易卡在喉嚨或氣管中，引發(fā)嚴重的后果。尤其是氣管異物是非常危險的情況，可能導致寶寶呼吸困難、嗆咳、面色發(fā)紺等，甚至會危及生命。

另外，一歲寶寶的消化系統(tǒng)也相對較弱。瓜子仁含有較高的脂肪和蛋白質(zhì)，對于寶寶的腸胃來說可能較難消化吸收，容易引起消化不良、腹脹、嘔吐等問題。

家長在給一歲寶寶添加輔食時，應選擇容易消化吸收的，例如雞蛋羹、水果粥、肉泥等，不僅營養(yǎng)更容易吸收，而且可以避免發(fā)生危險。