純奶和鮮奶都是生活比較常見的飲品，相比之下鮮奶比純奶營(yíng)養(yǎng)價(jià)值稍高。如果對(duì)此相關(guān)事項(xiàng)不了解，建議就醫(yī)咨詢，以獲取合理解答。

一般來(lái)說(shuō)，鮮奶和純奶當(dāng)中均含有蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分對(duì)于身體發(fā)育和傷口恢復(fù)都有非常重要的作用。但是需要注意，一般現(xiàn)在沒有經(jīng)過(guò)強(qiáng)烈的滅菌處理，所以這種飲品當(dāng)中會(huì)保留更多的牛奶天然營(yíng)養(yǎng)成分。相對(duì)而言，純奶一般會(huì)經(jīng)過(guò)高溫滅菌處理步驟，雖然這種方法提高了安全性，但過(guò)程當(dāng)中也會(huì)損失掉一部分純奶當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)成分，此時(shí)其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值并沒有鮮奶高。

兩者都屬于營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的飲品，選擇時(shí)不要過(guò)于糾結(jié)，可以根據(jù)自身健康狀況、營(yíng)養(yǎng)需求等方面做出合理選擇。