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花生受潮了還能吃嗎

2024-06-19 13:53:54      

花生受潮了一般是不能吃的。如果在食用后出現(xiàn)惡心、腹痛等現(xiàn)象,建議前往醫(yī)院就診檢查,并在臨床醫(yī)生指導(dǎo)下進行相應(yīng)處理。

花生屬于比較常見的一種堅果類食物,其營養(yǎng)價值比較高,但受潮的花生很有可能會發(fā)生霉變現(xiàn)象,不僅容易滋生黃曲霉菌,還有可能會導(dǎo)致花生當中的營養(yǎng)成分流失,不僅無法起到補充營養(yǎng)的作用,還有可能會增加胃腸道的負擔,甚至?xí)饜盒?、嘔吐、腹痛、腹瀉等不適現(xiàn)象。

當食物發(fā)生受潮、腐敗、變質(zhì)等現(xiàn)象時,需要將其丟棄避免食用。應(yīng)盡量食用比較新鮮的食材,既可以補充身體所需要的營養(yǎng),還可以避免增加胃腸道的負擔。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
趙妍娟
擅長疾病:
老年患者、孕產(chǎn)婦、心血管疾病患者、糖尿病患者、肥胖人群的營養(yǎng)管理。 [詳細]

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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