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肉好消化嗎

2024-06-19 13:48:25      

肉好不好消化應(yīng)根據(jù)肉的種類分析,如白肉好消化,紅肉不好消化。但若在食用過(guò)程中出現(xiàn)了胃脹、胃痛等胃腸道的不適反應(yīng),應(yīng)及時(shí)到醫(yī)院就診,遵醫(yī)囑治療。

1、好消化:白肉一般指的是魚(yú)肉、蝦肉等顏色呈白色的肉,白肉的蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單,且脂肪含量相對(duì)較低,在被機(jī)體攝入后相對(duì)好消化。特別是在攝入量較少且采用燉、煮等方式方法進(jìn)行食用時(shí),肉質(zhì)會(huì)更加柔軟,更易被消化吸收。

2、不好消化:紅肉一般指的是顏色發(fā)紅的肉,比如豬肉、羊肉等,其中含有大量的脂肪和蛋白質(zhì),需要機(jī)體分泌更多的消化酶進(jìn)行分解。同時(shí)若進(jìn)食的量過(guò)大且采用煎、炸、烤等制作方式,會(huì)使肉質(zhì)變硬且更難消化。

如果患者本身的消化能力不佳,要盡量少吃肉,避免因攝入過(guò)多加重胃腸負(fù)擔(dān),導(dǎo)致無(wú)法消化,造成胃痛、胃脹。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
趙妍娟
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
老年患者、孕產(chǎn)婦、心血管疾病患者、糖尿病患者、肥胖人群的營(yíng)養(yǎng)管理。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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