雞蛋炒蔥是生活中常見的一種烹飪雞蛋方法，食用油放的過多時熱量偏高，反之熱量不高，對于飲食存在疑問的人群，可以前往醫(yī)院咨詢醫(yī)生，以明確了解適合自己的食物和烹飪方法。

雞蛋和蔥本身不屬于高熱量食物，但是食用油的脂肪含量高，尤其是加熱后產(chǎn)生的熱量會更高，如果做雞蛋炒蔥時為了使雞蛋更加蓬松，放了過多的食用油，做出的雞蛋炒蔥屬于高熱量食物。

如果在做雞蛋炒蔥時只是使用了少量食用油，由于少量食用油產(chǎn)生的熱量不算太高，此時做出來的雞蛋炒蔥不算高熱量食物。

日常生活中吃雞蛋炒蔥時，應(yīng)該注意避免一次性吃得過多，以免加重胃腸道負擔，引起胃腸道不適。