補(bǔ)氣補(bǔ)血湯譜大公開(kāi),做法超簡(jiǎn)單!




去年冬天我因?yàn)楣ぷ鲏毫Υ?,臉色總是很蒼白,整個(gè)人看起來(lái)無(wú)精打采的。后來(lái)嘗試了各種補(bǔ)氣補(bǔ)血的湯品,不僅氣色好了許多,連精神都煥發(fā)起來(lái)了。今天我就來(lái)給大家分享幾款簡(jiǎn)單又實(shí)用的補(bǔ)氣補(bǔ)血湯的做法。
一、紅棗枸杞燉雞湯
1.材料:雞肉500克、紅棗10顆、枸杞20克、生姜3片
2.做法:
①雞肉洗凈切塊,用料酒和姜片腌制10分鐘。
②紅棗、枸杞洗凈備用。
③鍋中加水燒開(kāi),放入雞肉煮至變色,撈出瀝干水分。
④砂鍋內(nèi)加入足量清水,放入雞肉、紅棗、枸杞和姜片,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1小時(shí)。
⑤出鍋前加鹽調(diào)味即可。
3.適用人群:適合氣血兩虛、面色蒼白、頭暈乏力的人群。
二、當(dāng)歸黃芪燉羊肉湯
1.材料:羊肉500克、當(dāng)歸10克、黃芪15克、生姜3片
2.做法流程:
①羊肉洗凈切塊,用料酒和姜片腌制10分鐘。
②當(dāng)歸、黃芪洗凈備用。
③鍋中加水燒開(kāi),放入羊肉煮至變色,撈出瀝干水分。
④砂鍋內(nèi)加入足量清水,放入羊肉、當(dāng)歸、黃芪和姜片,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉煮1.5小時(shí)。
⑤出鍋前加鹽調(diào)味即可。
3.適用人群:適合體質(zhì)虛弱、四肢不溫、易疲勞的人群。
三、桂圓蓮子紅棗羹
1.材料:桂圓肉20克、蓮子30克、紅棗10顆、冰糖適量
2.做法流程:
①桂圓肉、蓮子、紅棗分別洗凈備用。
②鍋中加入足量清水,放入桂圓肉、蓮子和紅棗,大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘。
③加入適量冰糖,攪拌至溶解即可。
3.適用人群:適合失眠多夢(mèng)、心悸健忘、面色無(wú)華的人群。
每個(gè)人的體質(zhì)不同,選擇湯品時(shí)也要根據(jù)自己的情況來(lái)。希望大家都能通過(guò)合理的飲食調(diào)理,擁有一個(gè)健康紅潤(rùn)的好氣色。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)羊羊 )
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