青棗甜不甜?含糖揭秘與食用小貼士



前幾天,老媽買了一大包青棗回家,說是甜度爆表,吃了還對(duì)身體好。那么,青棗有什么好處呢?今天就來跟大家聊聊這個(gè)話題。
首先,我們來談?wù)勄鄺椀暮橇?。青棗雖然顏色青翠,但并不意味著它的含糖量就低。事實(shí)上,青棗的含糖量并不低,每100克青棗中含有約20克左右的糖分。這對(duì)于那些需要控制糖分?jǐn)z入的人來說,比如糖尿病患者或者正在減肥的朋友,就得小心了。不過,它的糖分主要是果糖和葡萄糖,相對(duì)于其他高糖食品來說,還是比較容易被身體吸收的。
那么,哪些人群應(yīng)該少吃或者不吃青棗呢?
1.糖尿病患者:青棗的含糖量并不低,所以糖尿病患者最好還是悠著點(diǎn)吃,別貪多。如果實(shí)在想吃,可以控制在一天一到兩個(gè),還得搭配好其他飲食。
2.胃腸道不適者:青棗含有較多的纖維素,吃多了容易加重胃腸負(fù)擔(dān),所以那些胃不太好,或者有胃潰瘍、胃炎等問題的朋友,最好少吃點(diǎn)。
3.過敏體質(zhì)者:有些人對(duì)青棗可能存在過敏反應(yīng),吃了可能會(huì)出現(xiàn)皮膚瘙癢、呼吸困難等癥狀。
除了這些禁忌人群,我們普通人在吃青棗的時(shí)候,也得注意以下幾點(diǎn):
適量食用:過量食用容易導(dǎo)致胃腸不適,還可能影響其他營(yíng)養(yǎng)素的吸收。
清洗干凈:吃之前最好把青棗洗干凈,去掉表面的農(nóng)藥殘留和灰塵。
注意搭配:吃青棗的同時(shí),也可以搭配一些其他食物,比如牛奶、燕麥等,這樣既能增加營(yíng)養(yǎng),又能減緩血糖升高的速度。
總的來說,青棗雖然甜,但也得適量食用。選對(duì)了吃法,它才能成為我們健康飲食的好伙伴。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)羊羊 )
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