鴿子身上一般會(huì)攜帶有細(xì)菌，是否多以及是否能吃，取決于家養(yǎng)鴿子，還是野鴿子。如果在吃的過(guò)程中出現(xiàn)不適癥狀，還需患者及時(shí)前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生通過(guò)檢查了解具體情況，采取相應(yīng)的處理措施。

鴿子生活的環(huán)境不一樣，身上攜帶的細(xì)菌多少會(huì)存在個(gè)體差異。如果屬于家養(yǎng)鴿子，生活的環(huán)境比較干凈，攜帶的細(xì)菌相對(duì)比較少。如果屬于野鴿子，生活的環(huán)境比較臟亂，身上攜帶的細(xì)菌相對(duì)比較多。一般情況下，家養(yǎng)鴿子可以正常吃，但野鴿子可能會(huì)攜帶有鴿大腸桿菌，如果盲目吃，有可能會(huì)引起鴿大腸桿菌病的發(fā)生，不利于身體健康。

一般在燉鴿子肉的過(guò)程中，一定要將其清理干凈，并養(yǎng)成少食多餐、細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)引起不適。