慢性咽炎是發(fā)生于咽部黏膜、黏膜下及淋巴組織的慢性炎癥。慢性咽炎的食療有荸薺蘿卜汁、綠豆百合粥、銀耳蓮子湯、杏仁雪梨湯、青龍白虎湯等。但是要注意用量，如果食用期間出現(xiàn)任何不適感，要及時(shí)到醫(yī)院就診，在醫(yī)生指導(dǎo)下采取合理治療。

1、荸薺蘿卜汁：通常是將荸薺和蘿卜切塊榨汁后加入冰糖飲用，可以緩解慢性咽炎引起的咽喉腫痛、聲音嘶啞等不適癥狀。

2、綠豆百合粥：將適量綠豆、百合、粳米三種食材洗凈放入鍋內(nèi)，加入適量的水熬煮至米爛，食用可以起到清熱解毒、止咳潤燥的作用，緩解咽痛、干癢等癥狀。

3、銀耳蓮子湯：將銀耳和蓮子一起煮爛后加入適當(dāng)冰糖，具有潤肺止咳、養(yǎng)陰清熱的作用，可以緩解干咳、咽喉腫痛等不適癥狀。

4、杏仁雪梨湯：將甜杏仁、梨切塊后放入碗中，加入適量的水，放入鍋中蒸或燉一個(gè)小時(shí)，具有止咳化痰、滋陰潤燥的作用，可以改善咽喉干燥、發(fā)癢等癥狀。

5、青龍白虎湯：通常是取青蘿卜、生姜兩種食材，切絲后加入適量水煮爛，加入食鹽調(diào)味，可以起到清熱解毒、利咽的作用，緩解咳嗽的癥狀。

治療期間要戒煙戒酒，以免煙草中的有害物質(zhì)刺激咽喉部，加重不適癥狀，影響治療效果。