柚子發(fā)芽了一般是不能吃的。如果出現(xiàn)不適癥狀，還需要及時(shí)前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取處理措施，防止癥狀持續(xù)加重。

柚子是生活當(dāng)中比較常見的一種水果，食用之后可以補(bǔ)充機(jī)體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)。如果患者發(fā)現(xiàn)柚子發(fā)芽，可能是因?yàn)閮Υ娴臅r(shí)間過長，或者是儲存的環(huán)境過于潮濕，造成柚子變質(zhì)而引起，此時(shí)不可以再繼續(xù)食用，因?yàn)樽冑|(zhì)的柚子當(dāng)中可能會產(chǎn)生細(xì)菌或者黃曲霉素等，食用后會對胃腸道黏膜造成一定的刺激，誘發(fā)腸道出現(xiàn)急性炎癥反應(yīng)，表現(xiàn)為腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。

如果發(fā)現(xiàn)柚子不是特別的新鮮，應(yīng)及時(shí)丟掉，不能夠再繼續(xù)食用，以免影響到自身的健康。購買的水果要盡早食用，不要長時(shí)間儲存。