小孩可以吃山藥嗎
可以適量吃山藥。
建議用量:50-100g/天
小孩正處于生長發(fā)育高峰期,應(yīng)當(dāng)葷素搭配,使?fàn)I養(yǎng)更加全面,但應(yīng)避免食用辛辣、刺激性食物。山藥是一種比較常見的補氣食品,可以藥食兩用,含有豐富的蛋白質(zhì)和微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),可以為小孩的發(fā)育提供營養(yǎng),其中的薯蕷皂有利于內(nèi)分泌激素的合成,可以增強體質(zhì),提升小孩的抗病能力。
山藥可以隨著三餐煮粥或蒸食,山藥中富含維生素C,南瓜、萵筍等含有維生素C分解酶,容易破壞維生素C成分,降低山藥營養(yǎng)價值,應(yīng)避免同時食用。山藥中淀粉含量較高,淀粉可轉(zhuǎn)化為單糖,易引起血糖波動,因此糖尿病患者以及對山藥過敏人群應(yīng)避免食用,不利于疾病的控制或引發(fā)過敏反應(yīng)。
平時可以多給小孩吃一些富含維生素和優(yōu)質(zhì)蛋白的食物,如牛奶、雞蛋等,可以在醫(yī)生指導(dǎo)下適當(dāng)補鈣,促進骨骼發(fā)育。
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- 從事兒科及新生兒??婆R床工作30年,擅長新生兒危重癥及超早產(chǎn)兒的救治,搶救成功23-24周的超早產(chǎn)兒... [詳細]
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