可以適量吃芋艿頭。

建議用量：100g/天

痛風是因為體內嘌呤代謝紊亂導致尿酸鹽析出，并沉積于關節(jié)部位所引起的病變，飲食方面主要限制高嘌呤食物的攝入。而芋艿頭屬于低嘌呤的食物，其中嘌呤含量是比較低的，痛風患者少量吃一般不會增加體內嘌呤代謝負擔。而且，芋艿頭中維生素C的含量比較豐富，可參與皮膚新陳代謝，幫助自由基清除。其次，芋艿頭中所含膳食纖維，還有利于腸道蠕動，降低便秘情況的發(fā)生。

芋艿頭可通過燉、炒、炸等方法吃，一日三餐均可吃。不宜和紅薯同吃，紅薯中淀粉含量較高，同吃可能會增加胃腸的負擔，引起消化不良癥狀。對芋艿頭過敏者不可以吃，以免引起皮膚瘙癢、腹瀉等不適癥狀。消化功能不良者不宜吃，因為奶芋頭中淀粉含量比較高，不利于胃腸道消化，容易引起腹脹、腹痛等癥狀。

痛風患者飲食方面可以多吃一些蔬菜、水果類的食物，比如芹菜、白菜、蘋果等。每日還要養(yǎng)成喝水的習慣，對體內尿酸水平下降，有促進作用。