三文魚(yú)屬于發(fā)物的一種，如果是由上呼吸道感染、胃腸炎引發(fā)的炎癥，通?？梢赃m量吃三文魚(yú)。如果是由過(guò)敏、痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎等因素引起的炎癥，通常不建議吃三文魚(yú)，以免炎癥現(xiàn)象加重。

炎癥主要是由血管系統(tǒng)活體組織對(duì)各種損傷因子的刺激所產(chǎn)生的防御反應(yīng)，是疾病中較為常見(jiàn)的病理過(guò)程，患者可表現(xiàn)出發(fā)熱、局部紅腫等癥狀。如果不小心受到病原體感染出現(xiàn)胃腸炎、上呼吸道感染等炎癥性疾病，通常情況下是可以適量吃三文魚(yú)，三文魚(yú)中含有較高的營(yíng)養(yǎng)，可以提高機(jī)體免疫功能，對(duì)病情恢復(fù)有一定的好處。

如果是由過(guò)敏或痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎引起的炎癥，而三文魚(yú)屬于海鮮，是一種較易引起過(guò)敏的食物，因此不建議過(guò)敏患者食用。痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的患者主要是由于體內(nèi)嘌呤物質(zhì)過(guò)多導(dǎo)致，而三文魚(yú)中含有較高的嘌呤物質(zhì)，因此痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的患者也應(yīng)避免食用。

炎癥患者在日常生活中應(yīng)注意合理飲食、適當(dāng)增強(qiáng)鍛煉，如果炎癥長(zhǎng)時(shí)間未能緩解，需及時(shí)就醫(yī)診治。