高血壓通常是指流動的血液對血管壁的壓力值高于正常，其飲食調(diào)理包括低鹽飲食、低脂飲食、高蛋白飲食、低糖飲食、清淡飲食等。

1、低鹽飲食：高鹽飲食容易誘發(fā)高血壓，因此，建議患者在飲食方面盡量選擇低鹽食物，比如每天攝入的鹽應(yīng)該小于6克。

2、低脂飲食：過多攝入高脂食物引起身體肥胖，也是高血壓的危險因素。因此，在日常飲食中盡量選擇低脂食物，如瓜果、蔬菜等，盡量避免吃肥肉、油炸食品。

3、高蛋白飲食：如果高血壓患者體內(nèi)的蛋白質(zhì)攝入不足，可能會影響血管代謝，誘發(fā)動脈硬化。一般在日常飲食中需要適量進食高蛋白食物，如雞蛋、牛奶等，來補充機體所需的蛋白質(zhì)。

4、低糖飲食：如果高血壓患者過多吃高糖食物，如奶油蛋糕、巧克力等，有可能會增加胰島素的分泌，影響血壓數(shù)值的恢復(fù)。通常建議高血壓患者盡量選擇低糖飲食，包括西蘭花、櫻桃等。

5、清淡飲食：高血壓患者的食物盡量以清淡為主，包括牛奶、雞蛋以及新鮮的蔬菜水果等，不要吃辣椒、洋蔥、芥末等刺激性的食物。

高血壓是一種可控制而不可治愈的疾病，需要終身治療，一般建議患者定期前往醫(yī)院監(jiān)測治療效果，并養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。