并沒有糖尿病最好的主食，可以選擇一些谷類、玉米、豆類和塊莖類等食物。糖尿病患者平時飲食應該遵循低糖或無糖飲食，選擇升糖指數低于55的食物比較好。

1、谷類：谷類食物中較常見的是玉米，相對于米飯和小麥饅頭而言，升糖指數較低，玉米粥的升糖指數為50.9，可以將玉米熬成粥，也可以用玉米面蒸饅頭。另外75%~80%的大麥粒面包升糖指數為34，屬于低升糖指數的食物，可以用來做主食。還可以使用燕麥制成面包或者是饅頭，燕麥麩的生產指數為55，相對于細糧而言，升糖指數較低。

2、豆制品：比如紅豆、綠豆、黃豆等，這些豆類的升糖指數相對于來說要低一些，可以將這些豆類磨成粉，然后當做主食食用。

3、塊莖類：山藥、土豆、芋頭等，雖然也含有淀粉，但不屬于高升糖指數，也可以當主食食用。

糖尿病患者應嚴格控制主食的攝入量，需要多吃一些新鮮的蔬菜和水果，還要注意均衡補充蛋白質。如果病情嚴重，或者身體條件特殊，要及時就診，在醫(yī)生指導下針對飲食。