一般情況下，100g蛋炒飯的熱量在116大卡，100g螺螄粉的熱量在300大卡，可見同等量的情況下螺螄粉的熱量要高。

蛋炒飯的主要原料是米飯、雞蛋及適量調(diào)味料，含有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等成分，一般100g蛋炒飯的熱量大概是116大卡。而螺螄粉中的原料非常復(fù)雜，包含米粉、酸筍、螺螄肉、辣椒油等，經(jīng)過(guò)加工后才可以食用，通常100g螺螄粉中的熱量在300大卡左右。由此可見，同等量的蛋炒飯和螺螄粉相比，螺螄粉中包含的熱量要高，因此應(yīng)當(dāng)適當(dāng)進(jìn)食，避免一次性吃太多，以免增加體內(nèi)熱量，影響自身健康。

任何飲食均應(yīng)當(dāng)適當(dāng)補(bǔ)充，避免暴飲暴食，否則會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，甚至給身體健康造成危害。