桂圓紅棗粥的做法和功效有哪些
桂圓紅棗粥的做法是將水燒開后，將洗凈的適量大米、桂圓、紅棗等放入鍋中進行熬煮，并將火調(diào)至小火或中火，通常在15-20分鐘粥也會變得比較粘稠，并需要將火關(guān)上。其功效有補血、養(yǎng)氣、補益心脾、補中益氣、安神等。
1、補血：桂圓紅棗粥中含有的鐵元素是血紅細(xì)胞生成所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，對于血紅細(xì)胞的生成，可以起到促進作用。
2、養(yǎng)氣：桂圓和紅棗均可起到補氣的作用，適當(dāng)吃其熬的粥，也可起到養(yǎng)氣的作用。
3、補益心脾：可以起到補益心脾的作用，適量吃可以幫助改善心脾兩虛所引起的失眠、多夢、心悸等癥狀。
4、補中益氣：其中含有的紅棗成分，可以起到補中益氣的作用，有利于改善脾胃虛弱所引起的消瘦、氣短、乏力等。
5、安神：桂圓紅棗粥中的桂圓和紅棗成分，均可起到養(yǎng)血安神的作用，適量吃可以改善血虛所引起的面色蒼白、頭暈、眼花等癥狀。
雖然適量吃桂圓紅棗粥對身體有好處，但對于身體已經(jīng)出現(xiàn)異常者，單純通過吃食物并不能夠起到治療作用，應(yīng)前往醫(yī)院就診。
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