米酒通常能用開水沖著喝。

米酒是由糯米釀制而成，是用蒸熟的糯米拌上酒酵粉以后發(fā)酵而成的一種甜米酒，口味香甜醇美，其含有的酒精量較低，深受人們喜歡。米酒通?？梢灾苯雍?，但若是感覺其味道比較濃烈時，也可以適當(dāng)加入開水進(jìn)行沖調(diào)，不僅能夠降低其酒精的含量，而且也能使原本不喜歡的發(fā)酵味道變淡，屬于不錯的食用方式，而且其也不會破壞糯米中的營養(yǎng)成分。另外其也可以和湯圓、銀耳、櫻桃等食材一起制作，有利于增加米酒以及食材的口感，還能提高食欲。

對于已經(jīng)打開的米酒需要將其儲存好，可以放在冰箱中冷藏，但并不建議長時間保存已經(jīng)開封的米酒，防止出現(xiàn)腐敗變質(zhì)，若不小心吃了腐敗變質(zhì)的米酒引起腹瀉、腹痛等癥狀時，要前往醫(yī)院就診。