蜂卵的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和功效包括補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)、提高免疫力、加速胃腸蠕動(dòng)、調(diào)節(jié)血脂、補(bǔ)充雌激素等。

1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：蜂卵中含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素A等營(yíng)養(yǎng)成分，將其磨成粉或燉湯，有利于補(bǔ)充機(jī)體所需的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

2、提高免疫力：蜂卵中含有多種免疫活性物質(zhì)，包括蜂漿酸、葡萄糖，通?？梢栽鰪?qiáng)人體的免疫能力。

3、加速胃腸蠕動(dòng)：蜂卵通?？梢约铀贆C(jī)體血液循環(huán)，加速胃腸蠕動(dòng)，預(yù)防消化不良、便秘等情況發(fā)生。

4、調(diào)節(jié)血脂：蜂卵作為一種中藥材，能夠調(diào)節(jié)血脂，對(duì)高脂血癥者有輔助治療作用。

5、補(bǔ)充雌激素：蜂卵中含有的雌激素成分比較高，能夠有效補(bǔ)充機(jī)體所需，尤其是雌激素含量較低的人群，可以在日常飲食中適量吃，有利于維持身體健康。

蜂卵不能直接替代藥物來治療疾病，且在食用的過程中，還需要前往醫(yī)院，在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)個(gè)人情況選用，不建議長(zhǎng)時(shí)間用。