小米餅是以小米、面粉等食材制成的面食，其營養(yǎng)價值及功效通常包括補充能量、增強免疫力、健胃消化、保護心血管、安神助眠等。

1、補充能量：小米餅含有的碳水化合物比較豐富，適量吃能夠給身體提供穩(wěn)定的能量供應(yīng)，維持身體正常生理功能。

2、增強免疫力：小米餅含有維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等多種營養(yǎng)成分，有助于補氣養(yǎng)血，適量吃可給身體補充營養(yǎng)，增強免疫力。

3、健胃消化：小米具有健胃作用，經(jīng)加工制成小米餅后更加容易吸收，適量吃能夠養(yǎng)胃護胃，促進胃部對食物的消化。

4、保護心血管：小米餅富含多種微量元素，其中膳食纖維含量也比較豐富，適量吃能夠清除體內(nèi)代謝廢物，保護心血管健康，降低心血管疾病發(fā)生幾率。

5、安神助眠：小米餅富含維生素B1、維生素B6，有助于調(diào)節(jié)神經(jīng)傳導(dǎo)，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能，提高情緒穩(wěn)定性，可幫助改善睡眠。

小米餅雖然營養(yǎng)價值比較高，但通常不具備治療作用，平時可適量吃。若有身體不適，需及時到醫(yī)院就診，遵醫(yī)囑治療。