野米是溫性還是寒性
野米屬于寒性食物，有較高的營(yíng)養(yǎng)成分。
野米并不是野生的大米，是草本植物菰的種子，又叫菰米。野米屬寒性，味甘微苦，外觀色澤黑亮，形似木梭狀，食用無(wú)需打磨掉外殼。其有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，蛋白質(zhì)含量高于白米，熱量又低于糙米，食用后不易引發(fā)肥胖，并且還含有豐富的膳食纖維、鈣、維生素、葉酸等成分，可為人體提供多重營(yíng)養(yǎng)，被譽(yù)為“米中之王”。野米外殼比較硬，可提前泡至隔夜再使用，一般可通過(guò)煲湯、煮粥等方法進(jìn)行食用，有較好排毒、滋陰補(bǔ)腎等的功效。久病體虛患者宜適量食用，可增強(qiáng)體質(zhì)。
野米性微涼，不宜與濃茶一起食用，避免引起不良反應(yīng)。若食用野米后出現(xiàn)不適癥狀，及時(shí)就醫(yī)診治。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
- 擅長(zhǎng)內(nèi)科、兒科、婦科、乳腺、甲狀腺、肺結(jié)節(jié)、失眠、痛癥、皮膚病、耳鼻喉、腫瘤等的中醫(yī)身心治療。 [詳細(xì)]
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