斑鰩魚卵一般能生吃的。

斑鰩魚卵當中含有豐富的蛋白質(zhì)、膽固醇、磷脂等營養(yǎng)物質(zhì)，還含有多種的維生素，適量食用可以起到補充營養(yǎng)的作用。食用方法比較多種多樣化，也可以通過生吃的方法進行食用，在生吃的過程中，并不會破壞斑鰩魚卵當中的營養(yǎng)成分，還可以補充機體所需要的營養(yǎng)元素，為機體提供能量。但應(yīng)注意在生吃時需要將斑鰩魚卵處理干凈，避免沾染病原微生物。

在生吃斑鰩魚卵時應(yīng)避免食用量過大，以免增加胃腸負擔，引起消化不良產(chǎn)生胃痛、胃脹等不良反應(yīng)。平時還應(yīng)注意飲食衛(wèi)生和飲食習(xí)慣，如果在食用后有惡心、嘔吐等不良反應(yīng)，建議前往醫(yī)院就診檢查。