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粥怎么做最養(yǎng)脾胃

2023-09-07 15:52:09      

臨床上并沒有粥怎么做最養(yǎng)脾胃的說法,一般可以將粥做成小米粥、八寶粥、瘦肉粥、南瓜粥、蔬菜粥等,對(duì)脾胃比較好。

1、小米粥:主要是選擇適量小米放入水中,大火熬制10-15分鐘后,改為小火慢燉。其中的小米入脾、胃、腎經(jīng),在熬制的過程中,上面會(huì)出現(xiàn)一層粥油,能夠起到輔助保護(hù)胃黏膜的作用。

2、八寶粥:一般需要取適量八寶粥原料,包括黑豆、紅豆、綠豆、大米、糯米等,放在冷水中泡半小時(shí)左右,然后放到鍋中,適量添加水,熬制黏稠??梢詭椭鷻C(jī)體保暖,增加身體御寒能力,且含有豐富的維生素、碳水化合物、脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分,在一定程度上可以起到保護(hù)脾胃的功效。

3、瘦肉粥:取適量豬瘦肉切成碎末,和大米熬制成粥的形狀??蔀闄C(jī)體補(bǔ)充蛋白質(zhì)、膽固醇、維生素、鐵元素,對(duì)脾胃有一定的好處。

4、南瓜粥:取適量南瓜與大米小米熬制成粥,其中的南瓜富含膳食纖維,有利于加速胃腸蠕動(dòng),幫助食物消化,減輕脾胃負(fù)擔(dān)。

5、蔬菜粥:取適量胡蘿卜、香菇、蔥、甜玉米、大米,放入鍋中熬制成粥,清淡易消化,不易加重脾胃負(fù)擔(dān)。

適當(dāng)喝粥對(duì)脾胃比較好,但不能替代藥物治療疾病。如果脾胃出現(xiàn)相關(guān)疾病,還需前往醫(yī)院救治。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
林玉潔

林玉潔

中山大學(xué)孫逸仙紀(jì)念醫(yī)院 中醫(yī)科 碩士研究生導(dǎo)師  副主任醫(yī)師 
擅長(zhǎng)疾?。?/dt>
擅長(zhǎng)內(nèi)科、兒科、婦科、乳腺、甲狀腺、肺結(jié)節(jié)、失眠、痛癥、皮膚病、耳鼻喉、腫瘤等的中醫(yī)身心治療。 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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