通常不存在鐵棍山藥粥怎么做最養(yǎng)脾胃的說(shuō)法，但是采取清洗山藥、切塊或切段備用、搭配其他食材、熬制軟爛濃稠、適當(dāng)調(diào)味等方式做，有助于滋養(yǎng)脾胃。

1、清洗山藥：先將鐵棍山藥粥的外皮清洗干凈，然后再將外皮削去，只留內(nèi)部可以食用的白色部分即可。

2、切塊或切段備用：將可食用部分切成小塊或小段備用，如果短時(shí)間內(nèi)使用不到，建議泡到清水中防止氧化。

3、搭配其他食材：根據(jù)食用量將適量的水燒開(kāi)，然后放入粳米、小米、玉米糝等食材，煮至米類(lèi)比較軟時(shí)再放入鐵棍山藥粥繼續(xù)燉煮。

4、熬制軟爛濃稠：將配料和鐵棍山藥粥煮的比較軟爛，粥的質(zhì)地也比較濃稠時(shí)，即達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)。

5、適當(dāng)調(diào)味：可以放置溫?zé)嶂苯邮秤茫部梢赃m量放入蜂蜜或白砂糖增加粥的口感和風(fēng)味。

鐵棍山藥雖然對(duì)提高脾胃功能有比較好的作用，但如果血糖水平過(guò)高不建議過(guò)量吃。另外，食用后如果出現(xiàn)惡心、嘔吐等不適，建議及時(shí)到醫(yī)院就診。