高血壓患者通常能吃豆干，但需要注意適量即可。

高血壓患者一般不建議吃高脂、高糖、高鹽的食物。豆干屬于常見的豆制品，其中的脂肪含量、糖含量、鹽含量不是很高，可作為高血壓患者正常的飲食攝入，來補充機體所需的蛋白質、卵磷脂、維生素A以及鈣、鐵、鋅等礦物質，有利于提高機體的免疫能力，對血壓控制有幫助。但由于高血壓患者的胃腸消化能力相對比較弱，因此，不建議一次性吃過多的豆干，以免加重胃腸負擔。

此外，針對血壓持續(xù)不能控制在正常范圍的患者，在飲食調整的基礎上，還需前往醫(yī)院就診，由專業(yè)醫(yī)生選擇吲達帕胺片、復方羚角降壓片等藥物進行降壓處理。