可以適量吃黃鱔。

建議用量：300g（約半條）/天

鼻咽癌患者身體消耗較大，需要多吃些富含營養(yǎng)的食物。黃鱔營養(yǎng)豐富，含人體所需的卵磷脂、蛋白質、鱔魚素、維生素A等成分，屬于一種滋補食品，有利于恢復體力，并提高免疫能力。而且黃鱔肉質鮮美、清淡、易消化，不易加重胃腸負擔。

黃鱔可以炒著吃，中餐、晚餐吃比較好，但不宜與狗肉、菠菜、葡萄、柿子等食物同吃，有可能會加重胃腸負擔。此外，對黃鱔過敏者、熱性體質者、患有痛風者，不建議盲目吃，有可能會加重原有癥狀，而不利于身體健康。

通常建議患者飲食多樣化，還可以適當吃甲魚、帶魚、鯽魚等食物，并配合適當的有氧運動，如慢跑、打太極、騎單車等，有利于提高機體抗病能力。