尿酸高一輩子都不能吃海鮮嗎
一輩子是指終身,尿酸高的人群終身都不建議吃嘌呤含量高的海鮮,但可以適量吃些嘌呤含量低的海鮮。
尿酸是存在于血液當(dāng)中的嘌呤代謝產(chǎn)物。嘌呤含量高的海鮮食物進(jìn)入體內(nèi)后,經(jīng)機(jī)體代謝,最終會(huì)轉(zhuǎn)化為尿酸,使尿酸水平進(jìn)一步升高,如果機(jī)體內(nèi)尿酸濃度到達(dá)一定程度,會(huì)在關(guān)節(jié)處結(jié)晶而誘發(fā)痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎。所以對(duì)于尿酸高的人群是不建議終身吃嘌呤含量高的海鮮,尤其是牡蠣、生蠔、螃蟹等。但也有部分海鮮嘌呤含量較低,如海參、海帶、海蜇皮等,嘌呤含量一般在25mg以下,適量食用后可通過(guò)日常代謝排出體外,不會(huì)導(dǎo)致尿酸升高。
尿酸高人群應(yīng)合理控制飲食,調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),少吃高嘌呤的動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、火鍋等食物,平時(shí)應(yīng)增加飲水量和新鮮蔬菜、水果的攝入,要定期監(jiān)測(cè)尿酸水平。
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