石斛和茉莉花通常可以一起泡水喝，這兩種中藥材之間并不存在禁忌，一起泡水喝不會影響到身體健康。

石斛和茉莉花在中醫(yī)中都可作為中藥材使用，石斛可起到滋陰清熱、益胃生津的功效，可輔助治療胃陰虛、腎陰虛以及熱病傷津等病癥。而茉莉花是木犀科植物茉莉的花朵，具有理氣止痛、開郁的功效，對于腹痛腹瀉、頭暈頭痛等癥狀有一定的輔助治療作用。

這兩種中藥材并沒有相克作用，一起服用也不會使藥效產(chǎn)生沖突，更不會對身體健康造成不良影響，一起泡水喝反而可以使藥效疊加，得到更好的調(diào)理身體作用，所以石斛和茉莉花可以一起泡水喝。

在平時使用中藥材泡水喝時，要注意避免進食生冷、油膩、辛辣的刺激性食物，避免對腸胃造成刺激和負擔，而影響到藥效的吸收。